錦織女性講座 第2回学習会「夏バテ防止の薬膳＆体質診断チェック」を開催しました

先日、錦織女性講座 第2回学習会にて、「夏バテ防止の薬膳＆体質診断チェック」をテーマに講座を担当させていただきました。

今回の講座では、

• 薬膳とは何か
• 夏に起こりやすい体の変化と夏バテの原因
• 夏におすすめの食材の選び方
• 自分の体質を知る体質診断チェック
• 体質に合わせた食養生の考え方

についてお話ししました。

薬膳というと「特別な食材が必要」「難しそう」というイメージを持たれる方も多いですが、実際は季節や体質に合わせて、身近な食材を上手に選び、毎日の食事に取り入れることが基本です。

夏は暑さによって体力や気力を消耗しやすく、食欲不振や疲労感、寝苦しさ、脱水など、さまざまな夏バテの症状が現れやすい季節です。

講座では、夏の体の特徴を中医学の視点から分かりやすくお伝えし、ご家庭でもすぐに実践できる食養生のポイントをご紹介しました。

また、今回は体質診断チェックも行い、ご自身の体質を知ったうえで、それぞれに合った食材や養生法についてもお話ししました。季節の薬膳茶と一口おやつを楽しみながら、参加者の皆さまと和やかな時間を過ごしました。

ご参加者様のご感想

「2回にわたり参加させていただき、大いに参考になりました。体質別の食材の例などは、普段食べているものも多く、身近に感じました。」

「体質チェックシートで自分の状況を知ることができて良かったです。」

「『なるほど』と思うお話がたくさん聞けました。薬膳の考え方や、その時の自分に合った食べ方を教えていただき、生活の中に取り入れていきたいと思います。結局、自分や家族の健康につながることなんですね。」

「前回の講座の後から、黒豆や黒酢玉ねぎ、温野菜などを意識して食べるようになりました。これからも継続して体質改善につなげていきたいです。」

「前回のお話を聞いて黒豆を試してみたところ、むくみが良くなったような気がします。」

「とても分かりやすくお話を聞くことができました。」

「薬膳はとても奥が深く、一度では覚えきれませんが、いただいた資料はこれからも役立つと思います。食材について新しい気づきをたくさんいただき、ありがとうございました。」

「おすすめしていただいた食材を早速取り入れて、この夏を元気に乗り切りたいと思います。」

「お茶のお話ももっと聞いてみたいです。」

など、講座で学んだことをすでに日々の食生活に取り入れてくださっている方や、ご自身やご家族の健康づくりに役立てたいという嬉しいお声をたくさんいただきました。また、アンケートでは18名中のうち、「とても満足」5名、「満足」10名、「普通」3名という評価をいただき、多くの方にご満足いただける講座となりました。

また、講座終了後には薬膳茶のお土産もお渡しし、ご自宅でも講座の内容を振り返りながら実践していただけるようにいたしました。

ご参加いただいた皆さま、そして開催にあたりご尽力いただいた錦織公民館の皆さま、誠にありがとうございました。

地域の皆さまが、ご自身の体と向き合い、毎日の食事を通して健康づくりを実践するきっかけとなれば幸いです。

地域団体・公民館講座・女性講座・企業研修などでの薬膳講演や食養生セミナーのご依頼も承っております。お気軽にお問い合わせください。