カフェciseさまにて薬膳梅シロップ workshopを開催しました。

2026年6月24日、栗原市の素敵なカフェ「cise チセ」さんにて、「薬膳梅シロップ workshop」を開催しました。

ありがたいことに募集開始後すぐにお申し込みをいただき、増席後も満席となり、多くの皆さまにご参加いただきました。ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。

今回のワークショップでは、梅仕事を楽しみながら、薬膳の考え方や女性に多い不調(冷えと巡りの悪さ)についてお伝えしました。

薬膳というと、「難しそう」「特別な食材が必要そう」と思われる方も少なくありません。

そこで今回は、「冷え」「巡り」など、日常で感じやすい不調をテーマに、身近な食材やスパイスを使った養生法について分かりやすくお話ししました。

ワークショップでは、

・薬膳の基本的な考え方
・梅が持つ働きと季節の養生
・女性に嬉しい食材やスパイスについて
・薬膳梅シロップの活用方法

などをご紹介しました。

その後は、お好みのスパイスを自由に選びながら、それぞれオリジナルの薬膳梅シロップキット作りを楽しんでいただきました。

同じ材料を使っていても、選ぶスパイスによって香りや個性が異なります。皆さまそれぞれ香りを確認しながらオリジナル梅シロップスパイスを選ばれていました。

また、薬膳梅コーラの試飲と、体を温め巡りを助けるジャスミンと赤しそシロップのゼリー（ミント添え）もご用意し、和やかな雰囲気の中で交流の時間を楽しんでいただきました。

ご参加者様からは、

「梅シロップの参考にと思い参加しましたが、体の中の気についてや薬膳についても学ぶことができてとても勉強になりました」

「スパイスの効能を知ることができて良かったです」

「梅仕事をしながら薬膳も学べて、とても充実した時間でした」

「実際に目で見て手に取れて香りもかげて、とても新鮮な体験でした」

「とても勉強になりました。」

など、嬉しいご感想をいただきました。

梅シロップが出来上がるまでの時間も楽しみながら、ご自身やご家族の健康づくりにお役立ていただけましたら幸いです。

ご参加いただいた皆さま、そして会場をご提供いただいたcise様、ありがとうございました。

今後も、季節を楽しみながら実践できる薬膳講座やワークショップを開催していきます。

薬膳講座、食養生セミナー、地域イベント、企業研修などのご依頼も承っております。お問い合わせフォームまたはInstagramのDMよりお気軽にお問い合わせください。