岩手県一関市の市民講座で薬膳講座を開催しました

2025年10月28日にお隣の岩手県一関市の萩荘市民センター成人事業にて、薬膳講座講師として「冬の薬膳とスパイスチャイ講座」を実施しました。

16名の方にご参加いただき、参加後のアンケートでも皆様満足していただけたというお声を聞けてとても良かったです。

感想は以下、一部抜粋でご紹介いたします。

・身近なところに薬膳があるのが分かりました。体の事を考えるきっかけになりました

・とても勉強になった。普段あまり考えていないことだったのですが、興味が一層でて、もっと学びたいと思いました

・体調を整えるという言葉が印象的で、私は「改善する」と考えていたけど「整える」という言葉で気持ちが楽になった気がしました。実際に取り組んでみたいと思います

・体に良いと発酵食品を必ず食べるようにしていましたが、下が白く冷えも強かったのは何故？と思っていました。今回の講座がキッカケで原因がとてもよく分かりました

・薬膳と言っても難しく考えずに周りにあるもので手軽にできるものだと思えるようになった

・薬膳は気になっていたけど何からスタートしてよいかわからなかったので、この講座で日常の生活の食事から取り入れられると分かり参考になりました

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