【公益社団法人一関地区法人会 女性部会】総会記念講演会にて薬膳講話をさせていただきました

2026年5月12日、岩手県一関市の公益社団法人一関地区法人会女性部会 総会記念講演会にて、「暮らしに活かす食養生」をテーマに薬膳講座を担当させていただきました。

講座では、

・薬膳とは何か
・季節と体調の関係
・梅雨時期に起こりやすい不調と養生法
・家庭で実践しやすい薬膳レシピ
・フードロス削減につながる食材活用法

についてお話ししました。

薬膳というと特別な食材や難しい知識が必要と思われがちですが、実際には普段の食事の中で季節や体調に合わせて食材を選ぶことが大切です。講座では、梅雨の時期におすすめの食材やレシピをご紹介しながら、日常生活に取り入れやすい食養生をお伝えしました。

また、ご依頼時にご要望いただいたフードロスの視点も取り入れ、とうもろこしの髭やみかんの皮など、これまで捨てられることの多かった部分の活用法についてもご紹介しました。

ご参加いただいた皆さま、一関地区法人会の皆さま、貴重な機会をいただき誠にありがとうございました。

地域団体・市民講座・企業研修・福利厚生セミナーなど、薬膳や食養生をテーマとした講演・講座のご依頼を承っております。

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